ZERRININMUTFAGI.COM
FIRINDA KUZU YEMEĞI
Fırında Kuzu Yemeği Hazırlanışı
Yazar : Zerrin K.K.
Açıklamalar
Yumuşacık, ağızda dağılan bir tarif. Marine etmeye de gerek olmadığı için pişirmesi dana etine göre çok daha pratik.
Malzemeler
| Fırında Kuzu Yemeği |
| 2 Adet Patates |
| 1 Büyük boy Soğan |
| 1 Kg Kuzu eti |
| Sosu için |
| 2 Yemek K. Domates Salçası |
| Sıcak su |
Hazırlanışı
- 1
- Kuzu etlerini ve yemeklik doğranmış soğanı bir tencerede 15dk soteleyelim. 15 dakikanın sonunda etler tam pişmesede ocağın altını kapatalım.
- 2
- Patateslerin kabuğunu soyup kısa şeritler halinde keselim.
- 3
- Fırın tepsisine alüminyum folyo serelim. Üzerine önce patatesleri ardında da sotelenmiş etleri dökelim.
- 4
- Sosu için 1 kasede 2 yemek kaşığı salça, tuz ve 300ml(1.5 su bardağı) sıcak suyu karıştıralım. Salça suyun içinde eridikten sonra sosu fırın tepsisine dökelim.
- 5
- Fırın tepsisinin üzerini de alüminyum folyo ile kapatalım. Yemeğimizi önceden ısıtılmış 180derecede fırında 45dk pişirelim.
- 6
- Afiyet olsun.
YORUMLARINIZI DUYMAK İSTERİZ
Email adresiniz hiçbir koşulda yayınlanmayacak ve başkaları ile paylaşılmayacaktır.