ZERRININMUTFAGI.COM
PIRASA YEMEĞI
Pırasa Yemeği Hazırlanışı
Yazar : Zerrin K.K.
Malzemeler
| Pırasa Yemeği |
| 1 Demet Pırasa |
| 1 Adet Patates |
| 1 Adet Havuç |
| 1 Yemek K. Domates Salçası |
| 1 Yemek K. Pirinç |
| Dilediğiniz kadar Tuz |
| 1 Çay K. Kırmızı toz biber |
| Sıcak su |
| 1 - 2 Dilim Limon |
| 3 - 4 Yemek K. Zeytin yağı |
Hazırlanışı
- 1
- 1 demet pırasayı(3-4 dal) yıkayalım, en üstteki katmanını soyalım. Parmak kalınlığında halkalar şeklinde doğrayalım. Patatesleri yıkayıp soyalım ve küp küp doğrayalım. Havuçları da yıkayıp soyalım ve halka şeklinde doğrayalım.
- 2
- Tencereye yağı ve salçayı ekleyelim. Salçayı 1-2 dakika pişirdikten sonra tüm sebzelerimizi geniş yayvan bir tencereye koyalım. Mümkünse kaşıkla karıştırmadan tencereyi sallayarak pırasaları sotelemeye çalışalım. Değilse de nazikçe pırasaları dağıtmadan karıştıralım. Havuçlar pişmeye başladığında sebzelerle aynı hizaya gelecek şekilde sıcak su ekleyelim. Hemen ardından yıkanmış pirincimizi ve tuzu da ekleyip 15 dk daha pişirelim.
- 3
- Yemeğimizi limonla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YORUMLARINIZI DUYMAK İSTERİZ
Email adresiniz hiçbir koşulda yayınlanmayacak ve başkaları ile paylaşılmayacaktır.