ZERRININMUTFAGI.COM
KIRMIZI MERCIMEK ÇORBASI
Kırmızı Mercimek Çorbası Hazırlanışı
Yazar : Zerrin K.K.
Malzemeler
| Kırmızı Mercimek Çorbası |
| 500 Gr Kırmızı Mercimek |
| 1 Adet Patates |
| 1 Adet Havuç |
| 1 Adet Soğan |
| 4 Yemek K. Zeytin yağı |
| 1 Yemek K. Tuz |
| 2 - 3 Litre Su |
| Üzeri İçin |
| 2 Yemek K. Tereyağı |
| 1 Tatlı K. Kırmızı toz biber |
Hazırlanışı
- 1
- Patatesi, havucu ve soğanı 4-5 parçaya keselim. Derin bir tencereye soğuk suyu, mercimeği, ve diğer tüm malzemeleri koyalım. 1 yemek kaşığı kadar tuz ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyelim. Mercimekler iyice yumuşayana kadar pişirelim.
- 2
- Tenceredeki tüm malzemeleri el blendırıyla iyice ezelim. Çorba homojen bir görünüm kazandıysa hazır demektir.
- 3
- Üzeri için ayrı bir tavada tereyağını ve kırmızı toz biberi kızdıralım ve sıcakken tencereye dökelim. Afiyet olsun...
YORUMLARINIZI DUYMAK İSTERİZ
Email adresiniz hiçbir koşulda yayınlanmayacak ve başkaları ile paylaşılmayacaktır.