ZERRININMUTFAGI.COM
PATATESLI KIYMALI YUMURTA
Patatesli Kıymalı Yumurta Hazırlanışı
Yazar : Zerrin K.K.
Açıklamalar
Normalde sadece patates ya da kıymadan yaparım aslında bu tarifi. Bu defa kalan börek harcını değerlendirmek için tüm malzemeleri kullandım. Çok da lezzetli oldu. Ama yine de kahvaltıda soğan mı yenir diyenlerdenseniz soğan eklemeden de lezzetli bir yumurta pişirebilirsiniz.
Malzemeler
| Patatesli Kıymalı Yumurta |
| 1/2 Adet Küçük Boy Patates |
| 3 - 4 Yemek K. Kiyma |
| 1 Yemek K. Soğan |
| 3 Adet Yumurta |
| Karabiber |
| Tuz |
Hazırlanışı
- 1
- Kıymayı ve soğanı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım.
- 2
- Patatesin kabuklarını soyup rendeleyelim. Kavrulmuş kıymaya ekleyip patatesler yumuşayana kadar orta ateş de pişirelim.
- 3
- Bir kaseye yumurtaları kıralım, baharatlarımızı ekleyip çırpalım.
- 4
- Çırpılmış yumurtayı harcın içine döküp yumurtalar pişine kadar ocakta tutalım.
- 5
- Afiyet olsun.
YORUMLARINIZI DUYMAK İSTERİZ
Email adresiniz hiçbir koşulda yayınlanmayacak ve başkaları ile paylaşılmayacaktır.