ZERRININMUTFAGI.COM
SOSISLI MILFÖY
Sosisli Milföy Hazırlanışı
Yazar : Zerrin K.K.
Açıklamalar
Çok hızlı bir o kadar da pratik bir tarif. Hamurunuzu oklavayla genişletecekseniz zemine yapışmadığından emin olun ki rulo yaparken zorlanmayın. Hatta elinizle genişletmenizi tavsiye ederim. Sosisli milföyle birlikte nutellalı milföy hazırlayıp bir doğum günü partisine götürmüştüm. Partideki eşi dostu fırından hazır almadığıma ikna etmem gerekti.
Malzemeler
| Sosisli Milföy |
| 10 Yaprak Milföy hamuru |
| 10 Adet Uzun sosis |
| 1 Adet Yumurta Sarısı |
Hazırlanışı
- 1
- Milföy hamurlarını derin dondurucudan çıkartıp çözülene kadar bekletelim. Vaktiniz yoksa milföy hamurunu mikrodalga fırında da çözdürebilirsiniz ancak hamur yapraklarının birbirine yapışmaması için asla üst üste koyarak çözdürmeyiniz. Yaprakları 2'li 2'li dikdörtgen şeklinde 5'e ayıralım. Oklava ya da elimizle yaprakları biraz genişletelim.
- 2
- Sosislerimizi 1'er parmak genişliğinde doğrayalım.
- 4
- Doğradığımız sosisleri aralıksız olarak hamura tek sıra halinde dizelim.
- 5
- Hamuru enlemesine rulo şeklinde kıvıralım. Rulo şeklinde doladığımız hamuru 2'şer parmak aralıklarla küçük parçalalara ayıralım.
- 6
- Hazırladığımız hamur parçalarını fırın kağıdı koyduğumuz tepsimize yerleştirelim.
- 7
- Hamur parçalarının üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürelim.
- 8
- Önceden ısıtılmış fırında 180dereye ayarladığımız fırında yaklaşık 20-25dk (hamurların üzeri altın sarısı olana kadar) pişirelim.
- 9
- Afiyet olsun.
YORUMLARINIZI DUYMAK İSTERİZ
Email adresiniz hiçbir koşulda yayınlanmayacak ve başkaları ile paylaşılmayacaktır.