ZERRININMUTFAGI.COM
FIRINDA KAŞARLI MANTAR (3-4 KIŞILIK)
Fırında Kaşarlı Mantar (3-4 kişilik) Hazırlanışı
Yazar : Zerrin K.K.
Malzemeler
| Fırında Kaşarlı Mantar (3-4 kişilik) |
| 400 - 500 Gr Bütün mantar |
| 2 Yemek K. Tereyağı |
| 7 - 8 Yemek K. Rendelenmiş kaşar |
| Tuz |
Hazırlanışı
- 1
- Mantarları yıkadıktan sonra mantarları kırmadan sadece saplarını çıkartalaım(mantarların saplarını atmıyoruz). Bir çay kaşığı ve bir bıçak kulllanarak yapabilirsiniz. Isıya dayanıklı cam bir tepsiye mantarlarımızı yerleştirelim. Bütün mantarların her birinin içine mercimek büyüklüğünde tereyağı koyalım.Tepsinin boş kalan kısmına da mantarların sağlarını koyup onların üzerine de 4-5 parça tereyağ koyalım. Üzerlerine tuz serpelim.
- 2
- Önceden ısıtılmış 150derecelik fırında mantarları pişirelim. Mantarlar önce suyunu salacak daha sonra da suyunu çekeceler. Suyunu çekmeye başladığı zaman mantarları fırından çıkartıp üzerlerine kaşar rendesini serpip tekrar fırına verelim. 10dk daha pişirip fırından alabiliriz.
YORUMLARINIZI DUYMAK İSTERİZ
Email adresiniz hiçbir koşulda yayınlanmayacak ve başkaları ile paylaşılmayacaktır.